[汽修技术前沿] 舌尖上的湖北,盘点襄阳6道美食,第五个为“四大名腌菜”之一

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发表于 2022-8-3 10:35:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
襄阳市是湖北省的地级市,位于湖北省的西北部,是一座有着悠久历史的文化名城。同时襄阳地理位置十分的特殊,自古就是兵家必争之地,素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”之称。当然襄阳不仅有着悠久的历史,优美的风景,而且襄阳还是一座美食之城。今天小红就为大家带来襄阳极具特色的6道美食名吃,来到这里千万不要错过,第五个为“四大名腌菜”之一,没吃过三样以上都不好意思说是本地人。

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襄阳人的最爱牛肉面

在我国每一座城市都有一碗值得骄傲的面食,当然襄阳也不例外。在襄阳人们深爱着这里的牛肉面,其是襄阳人不可或缺的一部分。襄阳牛肉面与大家所熟知的兰州牛肉拉面有所不同,襄阳的牛肉面其重点不单单在汤和料上,而更多的是在面上,制面的时候是加了碱的,其吃起来面条劲道爽滑,汤香扑鼻,让人回味无穷。

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有着200多年历史的金刚酥

金刚酥是襄阳赫赫有名的特色美食小吃,其有着200多年的历史。襄阳金刚酥其主要的用料为面粉、糖、香麻油、碱等,再经过烘烤之后制作而成,其上等的金刚酥颜色焦黄,香酥可口,入口即化,哪怕是小孩和牙口不好的老人都可食用。

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下酒好菜襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是一道赫赫有名的襄阳美食,也算是酒桌上的一道硬菜。襄阳缠蹄是用猪蹄肉制作,将其弄好之后用细麻绳缠紧,放上几天之后入锅蒸熟即可食用。这道美食在襄阳多以冷盘上座,其形状美观,颜色亮丽,肉质清香,绝对是一道不可多得的下酒好菜。

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味道鲜美的宜城盘鳝

说到襄阳美食就不得不提到宜城盘鳝,这道美食可不简单,它可是原楚王宴席上一道不可缺少的佳肴。宜城盘鳝其成品味道鲜美,肉嫩味香,吃到嘴中香酥可口,让人回味无穷,绝对是您到襄阳不可错过的美食之一。

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我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜

襄阳大头菜是襄阳有名的一种腌菜,您别看他很普通,但名气与来历可不小。襄阳的大头菜可是我国四大名腌菜之一,据记载为诸葛亮所创,在襄阳还被人称其为诸葛菜或者是孔明菜。襄阳的大头菜其成品入口脆嫩鲜美,开胃下饭,闻上去酱香浓郁,在襄阳以及周边地区深受人们的喜爱,是一道必备的佐餐佳品。

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吃法多样的宜城大虾

很多人都知道襄阳宜城美食小吃众多,这也是不少宜城骄傲的地方,而除了上面咱们说到的宜城盘鳝之外,还有宜城大虾不可错过。宜城大虾虽说是近年来刚兴起的风味小吃,但一经面世就受到人们的欢迎。宜城大虾其吃法多样可以卤制、炒制、煮至等等,味道都相当的鹅不错。

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以上就是小红今天为大家带来的襄阳6道美食,当然襄阳美食名吃远不止这些,因为篇幅的原因小红这里就不一一叙述了。如果您还知道襄阳有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。
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发表于 2022-8-3 10:37:39 | 显示全部楼层
猪油饼是南漳的特色
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发表于 2022-8-3 10:39:24 | 显示全部楼层
没一样好吃的,还不如南漳猪油饼,枣阳酸浆面好吃
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发表于 2022-8-3 10:39:49 | 显示全部楼层
襄阳南漳农村宴席上常见一道酱鸭非常不错
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发表于 2022-8-3 10:40:35 | 显示全部楼层
今天才吃的大头菜
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发表于 2022-8-3 10:42:15 | 显示全部楼层
金刚酥是彻底凉了 本地人都不吃
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发表于 2022-8-3 10:44:07 | 显示全部楼层
都喜欢吃
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发表于 2022-8-3 10:44:48 | 显示全部楼层
[呲牙]
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